Hashtags # Güney kore organik ürünler ithalatı
Organik ve doğal gıdalar pazarı sağlık ve gıda güvenliği konularındaki hassasiyet
sebebiyle son yıllarda hızla büyümektedir. Tüketiciler sağlıklı bir diyet ve güvenli
beslenme konularında bilinçlendikçe organik ve doğal gıda satın almaya daha istekli hale
gelmektedir.
2010 yılında Güney Kore’de organik paketlenmiş gıda ürünleri perakende
satışları önceki yıla oranla % 8,5 artarak 162,7 milyar won olarak gerçekleşmiştir. 2020
yılında Güney Kore organik pazar büyüklüğünün 6 milyar ABD dolarına ulaşması
beklenmektedir. Güney Koreli birçok firma, organik ürünlerin üretimi konusunda ciddi
yatırımlara başlamış bulunmaktadır. Bu satışlar arasında organik süt perakende satışları
en çok artan ürün kategorisi olmuştur. Bugünkü durum itibariyle, Güney Kore organik
pazarının yaklaşık %70’inin ithal ürünlerden oluştuğu tahmin edilmektedir. Önümüzdeki
dönemde sağlıklı ürünlere yönelik talebin artmaya devam etmesi beklenmekte olup, ancak
söz konusu büyüme oranının azalabileceği düşünülmektedir.
Organik işlenmiş gıda pazarının yüksek büyüme hızını takip eden başlıca gıda üreticileri,
paketlenmiş organik gıda pazarına girmek için faaliyetlerde bulunmaya başlamışlardır.
Ancak üretimde kullanılan gıda muhteviyatının %70’i ithal edilmekte ve ithalatın %85’i
AB’den ve ABD’den gerçekleştirilmektedir. Taze olarak tüketilen meyve sebzelerin
çoğunluğu ise yerli üretimdir
Piyasada popüler organik ürünler kuru meyve, şeker, yağ, kahvaltılık gevrek, içecek,
çeşniler, şekerli ve çikolatalı gıdalar ve bebek mamalarıdır. Doğal ürünler pazarının da
%20’nin üzerinde büyüme göstermesi beklenmektedir. Yerli üretilen doğal gıda ürünleri
sebze, unlu mamul, peynir, yumurta vb.dir. Tüketicilerin çoğunluğu organik ve doğal
ürünleri indirim mağazalarında satın almaktadır. Chorokmaeul, Jayundream, Orga,
Hansalrim ve Mugongine gibi doğal gıda satan perakende zincirleri de bulunmaktadır.
Online alışveriş mağazalarında da meyveden işlenmiş gıdalara doğal ve organik ürün
satışı bulunmaktadır.
Güney Kore 'de organik paketlenmiş gıda firmalarının pazar payları
şu şekildedir(kaynak:euromonitor/2010 yılı ):